初春　Le Nouvel An

季節の味わいを散りばめた華やかなコースで新年のお祝いを

旬の帆立や蕪を使った前菜は蕪の葉によるやさしいグリーンの色合いに、ひと足早い春を感じていただける一品。魚料理には縁起ものでもある真鯛を使い、雲丹やズワイ蟹のソースで贅沢に仕上げました。牛肉をビールでじっくりと柔らかく煮込んだ肉料理では、舌にとろけるようなおいしさをご堪能ください。最後のデザートでも、艶やかなベリーソースが心華やぐひとときをもたらします。

開催日

2025年1月8日(水) ～ 2月6日(木)

時間

ランチ　 11時30分～L.O. 15時00分　
ディナー　　 17時00分～L.O. 22時00分（～23時00分）

※国内外の状況によりサービス・内容を変更する場合がございます。

料金

・ランチ　　5,700円
前菜・スープ・肉料理・デザート・コーヒー

・ディナー　8,100円
前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー

※料金は消費税を含みますが、別途サービス料15％を申し受けます。

メニュー

【前菜】
帆立貝のカルパッチョと蕪のパンナコッタ仕立て　その葉のソース

【スープ】
キャベツのポタージュ　ベーコンとパルメザンのクラスト

【魚料理】
真鯛のカダイフ包み焼　雲丹とずわい蟹のソース

【肉料理】
牛肉のビール煮込み　～カルボナード～

【デザート】
クレームダンジュ　赤い果実とワインのソース

コーヒー、紅茶またはハーブティー

※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

神戸牛サーロイン・リブロースの網焼き

追加料金11,500円でメインプレートを『神戸牛サーロインの網焼き 100g』、あるいは『神戸牛大盤リブロースの網焼き 200g』に変更できます。

神戸牛の柔らかい肉質と、美しくきめ細やかなサシ（脂）のバランス、じゅわっと肉の旨味が口いっぱいにひろがる、至福のひとときを。

【入会費・年会費無料】
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